必要量と消費量には個体差がある
ストレス、慢性炎症、消化能、運動量によって、補酵素や栄養素が消費されるスピードは変わります。
RYOHEI UDAGAWA'S iHERB SELECT
身体の反応を見ながら、
必要な栄養と食事を選ぶ。
食事、生活習慣、血液検査、そして身体のリアルな反応。ひとつの指標だけで決めず、不足や消耗の可能性を考えながら試していく。サプリメントから毎日のオイル、スパイスまで、私が選んだ29商品を分子栄養学の視点から紹介します。
Personal trainer / Nutrition educator宇田川 稜平
WHY I MADE THIS GUIDE
サプリだけでなく、
毎日の食事まで考える。
同じ栄養素を摂っても、ストレス、消化吸収力、慢性炎症、運動量などによって、身体の中で使われる場所や必要量は人によって異なります。
そして、栄養の土台は毎日の食事です。サプリメントだけに目を向けるのではなく、細胞膜の材料となる油の質や、素材の味を引き出すシンプルな調味料まで含めて選ぶことを大切にしています。
私自身が使っている商品、体感を確かめた商品、栄養状態や食生活に応じて選択肢になると考えている29商品を紹介します。
BEFORE YOU START
お読みいただく前に
本ページは健康な一般成人を対象とした情報提供・商品紹介であり、特定疾患の診断・治療・予防を目的とする医療行為ではありません。
栄養素の補酵素機能、オイルの特性、商品の必要性・適量・体感には個人差があります。通院中、服薬中、妊娠・授乳中、持病がある方は主治医等へご相談ください。
商品情報は変更される場合があります。購入前にiHerbの商品ページと現物ラベルをご確認ください。本ページの商品リンクには紹介コードが含まれます。
MY APPROACH
目的を決めて、
トライアンドエラー。
栄養素は代謝を支える補酵素であり、細胞膜やホルモンの材料です。身体の中で何が不足・消耗しているか、毎日の調理環境まで確認し、ひとつずつ試して反応を観察します。
- 1確認する食事・ストレス・検査値・調理環境
- 2考える栄養の消耗と油の選び方
- 3試してみる目的を明確にして取り入れる
- 4観察する体調・便通・食後・肌の変化
- 5判断する継続・調整・中止
ABOUT iHERB
気になった商品は、
紹介コード付きリンクから。
各商品の「iHerbで見る」ボタンには紹介コードが含まれています。リンクから購入された場合、購入者の追加負担なく、私に紹介料が入ることがあります。
29 SELECTED PRODUCTS
宇田川が選んだ、
14の栄養テーマ。
25のサプリメントに、毎日の調理を支えるオイルとスパイス4商品を加えました。身体の中での役割と、私がどう考えて選んでいるかをお読みください。
FOOD FIRST
土台は、毎日の食事と調理。
食事をつくる油や味付けは、毎日繰り返し身体へ入るものです。加熱に合わせて油を選び、シンプルなスパイスで素材を味わう。その土台があってこそ、必要なサプリメントを活かせると考えています。
食事・生活習慣調理オイル・シンプルな味付け不足を補うサプリメント
SUPPORT TICKETサプリは
サポート役
サポート役
毎日の食事という線路を、加熱に合わせた油とシンプルな味付けで整える。そのうえで、需要が高まった場面にサプリメントという特急券を使う。私はその距離感を大切にしています。
ABOUT RYOHEI
宇田川 稜平
Ligulae代表／パーソナルトレーナー・分子栄養学講師
身体の機能評価と運動指導に、細胞レベルの分子栄養学的な視点を取り入れています。単一の数字やサプリメントだけに頼らず、副腎、消化管、細胞膜の脂質、自律神経など多角的な情報から可能性を考えます。
このガイドは既成概念を押し付けるものではありません。ご自身の身体の反応と向き合い、自分に合う選択を考えるためのひとつの材料としてご覧ください。
Ryohei Udagawa細胞膜をつくる油の質にこだわる
調理法に合わせて油を使い分け、加熱による酸化や毎日の脂肪酸バランスを考えます。
シンプルな味付けで食事を整える
ハーブやスパイスで素材の味を引き出し、添加物の多い濃い味付けに頼りすぎない食事を目指します。